16.09.: Christian Schmidt eröffnet die 45. ISM
Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft der Bundesrepublik Deutschland, wird die 45. ISM - Internationale Fachmesse für Süßwaren und Knabberartikel - am Sonntag, 1. Februar 2015, eröffnen. Anschließend wird sich der Bundesminister im Rahmen eines Messerundgangs einen Überblick über die Vielfalt und Internationalität der weltweit größten und wichtigsten Handelsplattform für Süßwaren und Knabberartikel machen.
Mit rund 1.400 Anbietern aus etwa 70 Ländern bietet die ISM einmal jährlich dem einkaufenden internationalen Handel einen nahezu umfassenden Überblick über Süßwaren, Knabberartikel und ab 2015 auch über Snacks von herzhaft über fruchtig bis süß sowie Kaffee aus dem "To go"-Segment. Erwartet werden rund 35.000 Facheinkäufer aus 140 Ländern. Mit einem Auslandsanteil von 84 Prozent auf Aussteller- und 66 Prozent auf Besucherseite gehört die ISM zu den internationalsten Messeveranstaltungen in der Welt.
Parallel zur ISM findet wieder die ProSweets Cologne - Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft - mit über 300 Anbietern statt. Im Verbund mit der ProSweets Cologne bildet die ISM die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenproduktion und des -vertriebs zu einem Termin an einem Ort ab - eine weltweit einzigartige Konstellation.